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五險
公積金
到崗時間: 2026-03-01
菜品制作與質(zhì)量控制:? 負責根據(jù)菜譜準備、烹飪和裝盤西餐菜品,確??谖?、外觀和質(zhì)量符合標準;需熟悉各類西餐烹飪技法(如煎、炸、烤、煮),并根據(jù)需求調(diào)整菜品;在主廚指導下完成出品,或獨立負責特定區(qū)域(如熱菜、冷葷)的制作。? ?廚房操作與衛(wèi)生管理:? 保持廚房環(huán)境清潔衛(wèi)生,嚴格執(zhí)行食品安全規(guī)范;負責廚具、設備的清潔與維護,生熟食品分開存放,并定期檢查庫存以確保食材新鮮,減少浪費。? ?團隊協(xié)作與輔助管理:? 配合團隊成員高效運作,協(xié)助主管進行食材采購、庫存管理和設備養(yǎng)護;在高級職位(如主廚)中,還需負責人員調(diào)配、培訓考核及成本控制。? ?創(chuàng)新與合規(guī):? 參與新菜品研發(fā)或現(xiàn)有菜品改良,提升顧客滿意度;遵守餐廳安全規(guī)定,配合食品檢驗工作,確保出品安全合規(guī)
2026-01-28
10-20K/月
南京-浦口區(qū) 5年以上 全職2026-01-28
10-20K/月
南京-浦口區(qū) 5年以上 全職2026-01-28
10-20K/月
南京-浦口區(qū) 5年以上 全職2026-01-28
12-20K/月
南京-浦口區(qū) 5年以上 全職2026-01-28
10-20K/月
南京-浦口區(qū) 3年以上 全職2026-01-28
10-20K/月
南京-浦口區(qū) 5年以上 全職2026-01-28
13-25K/月
南京-浦口區(qū) 經(jīng)驗不限 全職2026-01-28
7-9K/月
南京-浦口區(qū) 經(jīng)驗不限 全職2026-01-28
5-7K/月
南京-浦口區(qū) 經(jīng)驗不限 全職2026-01-28
10-20K/月
南京-浦口區(qū) 3年以上 全職